Découvrez nos 3 ateliers
Nous proposons des ateliers sur place de vendanges, vinification, ou dégustation. N’hésitez pas à nous contacter pour organiser ensemble votre visite en fonction de vos envies.
Visite et dégustation >
Venez vous promener dans les allées du vignoble et déguster sur la propriété en admirant la magnifique vue sur la Dordogne.
Ateliers vendanges >
Venez faire les vendanges à la main avec Saphir & Gitane et partager un repas convivial offert avec les vins de la propriété.
Atelier vinification >
Découvrez l’écoulage et le pressurage à l’ancienne dans le magnifique chai datant du XIXème siècle !
- Visite dégustation : 1h / 1 vin = 5€ / personne
- Moment convivial : 2h / 2vins avec plateau tapas = 15€ / personne (à partir de 4 personnes)
- Atelier : Découvrez une viticulture biologique 3h / 3 vins avec plateau tapas = 25€/personne (à partir de 4 personnes)
Visite et dégustation
Atelier découverte (25€) : La visite débutera par une promenade dans les allées du vignoble, où les vignerons vous expliqueront les bases de la viticulture biologique, et vous feront partager leurs savoir-faire, leur passion pour le vin et la nature.
Lors de votre visite, vous pourrez peut-être faire la connaissance de Saphir et Gitane, leurs chevaux qui participent aux travaux de la vigne. Vous irez ensuite dans le magnifique chai datant du milieu du XIXème siècle, pour y découvrir la vinification. Vous vivrez un moment de partage et d’échange unique tandis que vos enfants pourront s’occuper à dessiner sur des amphores en terre cuite.
Vous finirez par un panier gourmand, accompagné de vin bien sûr, que vous pourrez déguster sur la propriété en admirant la magnifique vue sur la Dordogne. À la fin de la visite, vous pourrez bénéficier d’achats de cuvées directement auprès du producteur.
Atelier vendanges
Venez faire les vendanges à la main avec Saphir & Gitane et partager un repas convivial offert avec les vins de la propriété.
Vous couperez le raisin à votre rythme, dans une caisse qui sera ramenée sur un traîneau tracté par le cheval. Goûtez à l’ambiance inimitable des vendanges à l’ancienne !
4heures à 30€/personne
Découvrez l’écoulage et le pressurage à l’ancienne dans le magnifique chai datant du XIXème siècle ! Participez à la fabrication du vin en amphore 5h = 60€/personne
Atelier vinification
Cette opération consiste à séparer le jeune vin du marc. Voir le vin s’écouler du pressoir, déguster pour déterminer avec le vigneron l’assemblage avec le vin de goutte : des gestes ancestraux qui vous feront vivre la vie de vigneron le temps d’une parenthèse !
Après l’effort, le réconfort avec une dégustation et un panier gourmand, accompagné de vin bien sûr ! Vous aurez ensuite la possibilité de vous promener sur la propriété en admirant la magnifique vue sur la Dordogne et pourrez rencontrer Saphir et Gitane, les chevaux qui participent aux travaux de la vigne. À la fin de l’atelier, vous pourrez bénéficier d’achats de cuvées directement auprès du producteur.
Cet atelier n’a lieu qu’une seule fois par an au moment des écoulages, courant octobre. C’est une vraie plongée dans la réalité du métier de viticulteur, peu de vignerons la rendent accessible au grand public. Cette expérience est donc unique et par conséquent difficile à prévoir avec exactitude. Les dates sont susceptibles d’être légèrement modifiées en fonction de la météo de la saison.
