Envie de passer une soirée inoubliable dans un cadre exceptionnel, dans la bonne humeur et avec de bons vins bio ? Nous vous ouvrons nos portes et vous proposons de partager cette dernière soirée de l'année 2024 en notre compagnie. Le repas inclut amuse-bouches, entrée, plat et dessert, vins de la propriété compris bien sûr ! Repas assis avec animation dansante musicale, chauffage par parasol au gaz. Nous limitons à 40 personnes maximum pour que cela reste intime et qu'on puisse passer un bon moment ensemble. Réservation avant le 20/12/2024 ! Menu Réveillon de la Saint Sylvestre Château l’Escarderie, 31/12/2024 Mises en bouche servies avec La Demoiselle de Saint-Germain, Vin de France bio Entrée : La Saint Jacques Tatin de légumes confits, St Jacques snackée, chips de chorizo, confiture de poivrons Servie avec Amphora de Château l’Escarderie 2021 AOP Fronsac bio Plat : Le Canard ou La Volaille Parmentier de canard confit aux truffes, foie gras poêlé Présenté en bocal « Le Parfait » Ou Suprême de volaille de Dordogne basse température Dauphinois de grenailles, crème de cèpes Servis avec Château l’Escarderie 2018 AOP Fronsac bio Dessert de La Fabrique Cœur fondant chocolat 66%, crème Anglaise et fruits rouges Servi avec le Pétillant de l’Escarderie 100% malbec bio Café 100% arabica bio Tourin à l’oignon bio « maison » menu réveillon
