Melanie and Thomas welcome you at this 19th century property which they took over in 2015 and completely restructured since then. The vineyard is conducted in certified organic farming and the winemaking is made using biodynamic principles: manual harvest, vat filling using natural gravity, natural yeasts, fermentation without added sulfur, winemaking and ageing in terracotta jars...
Passion is a deeply coloured red wine with ample fruity aromas, it presents an exceptionally long finish. It is a typical representative of this region that has been producing wines for over thousand years.
Distinctions :
Passion de Château l’Escarderie 2017 :
2/4 par La Tulipe Rouge (O. Borneuf)
Passion de Château l’Escarderie 2018 :
2/4 par La Tulipe Rouge (O. Borneuf)
noté 15/20 (89-90/100) par Vertdevin (J. Chicheportiche)
Passion de Château l’Escarderie 2019 :
2* guide Hachette
92/100 RVF
drôle de nom ! Mais c’est vraiment ce qu’il y a dans cette bouteille : un vin issu d’amphores… Comme tous nos vins, ce vin est bio, vendangé à la main et soigneusement trié , la vinification se fait avec des levures naturelles.
Distinctions :
Amphora de Château l’Escarderie 2017 :
14,5/20 la Revue du Vin de France
Amphora de Château l’Escarderie 2018 :
15,25/20 (90/100) by Vertdevin (J. Chicheportiche)
Amphora de Château l’Escarderie 2019 :
Médaille de Bronze – Concours Millésime Bio 2022
drôle de nom ! Mais c’est vraiment ce qu’il y a dans cette bouteille : un vin issu d’amphores… Comme tous nos vins, ce vin est bio, vendangé à la main et soigneusement trié , la vinification se fait avec des levures naturelles.
Distinctions :
Amphora de Château l’Escarderie 2017 :
14,5/20 la Revue du Vin de France
Amphora de Château l’Escarderie 2018 :
15,25/20 (90/100) by Vertdevin (J. Chicheportiche)
Amphora de Château l’Escarderie 2019 :
Médaille de Bronze – Concours Millésime Bio 2022
Notre « grand vin » ! Une excellente bouteille pour les grandes occasions. Comme tous nos vins, ce vin est bio, vendangé à la main et soigneusement trié. La vinification se fait en cuve avec des levures naturelles.
Distinctions :
Château l’Escarderie 2017 :
3/4 par La Tulipe Rouge (O. Borneuf)
14,5/20 (88/100) par Vertdevin (J. Chicheportiche)
Château l’Escarderie 2019 :
92/100 Andreas Larsson
La nouvelle production du château l’Escarderie : Nez légèrement mentholé, attaque franche, rapidement relayée par un fruité gourmand qui fait la part belle aux fruits noirs. Arômes de réglisse bien présents, jolie sucrosité en fin de bouche.
Un vin rosé naturellement mousseux, simple et original, pour les amoureux des vins sans artifice. Il se dégustera parfaitement à l’apéritif.
Un vin rosé naturellement mousseux, simple et original, pour les amoureux des vins sans artifice. Il se dégustera parfaitement à l’apéritif.
