Melanie and Thomas welcome you at this 19th century property which they took over in 2015 and completely restructured since then. The vineyard is conducted in certified organic farming and the winemaking is made using biodynamic principles: manual harvest, vat filling using natural gravity, natural yeasts, fermentation without added sulfur, winemaking and ageing in terracotta jars...
Début février, c'est au tour d'Angers d'accueillir des acheteurs professionnels. Auparavant réservé aux vignerons de Loire, ce salon permet a certains vignerons d'autres régions de participer. Nous sommes ravis de venir donc pour la première fois et de rencontrer les acheteurs de vin professionnels de l'ouest et Nord de la France.
Du 29 au 31 janvier 2024 aura lieu le salon professionnel Millésime Bio, au Parc des Expositions de Montpellier. Nous y ferons déguster nos cuvées aux professionnels du secteur. Vous êtes caviste, grossiste, agent ou exportateur ? Contactez-nous pour obtenir une invitation !
Tout est dans l'affiche... Nous vous proposer de fêter le réveillon de la Saint-Sylvestre ensemble au chai, avec un bon repas, une belle ambiance, et des bons vins bio ! L'idée est de passer un bon moment entre amateurs de produits locaux, naturels, artisanaux et bio :-) Infos et inscription : contact@lescarderievins.com La famille Schmid-Haguenin
