Mélanie et Thomas vous accueillent dans cette propriété viticole du XIXeme siècle, reprise en 2015 et totalement restructurée depuis. La culture est conduite en Agriculture Biologique certifiée et la vinification est réalisée au plus près des méthodes biodynamiques : vendanges manuelles, chai gravitaire, levures indigènes, élevage en amphore & barrique…
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Pour la deuxième année, nous serons à Saint-Genès Champanelle, un charmant villages sur les hauteurs de Clermont-Ferrand. Une dizaine de producteurs bio seront présents, et leurs vins sont époustouflants pour certains. A ne pas rater si vous êtes dans la région, je serai ravie de vous y voir et je serai accompagnée de ma soeur cette fois. affiche 2024 
Un salon avec une grand choix de producteurs de vins et boissons alcoolisées, une offre de gastronomie, et un parking gratuit juste devant. Nous y serons à nouveau et présenterons toute la gamme. Trois jours pour venir goûter les vins et acheter ce qu'il vous faut pour la fin de l'année... Thomas sera heureux de vous y voir ! |
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Profitez de l'animation chez notre caviste à Plurien (tout en haut de la Bretagne ;-) ) pour déguster nos vins et faire l plein de bonnes bouteilles - et gagner de nombreux lots offerts par les Vins de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac ! Mélanie et Thomas, les producteurs, se réjouissent de rencontrer les amateurs de vin de la région. |
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Envie de passer une soirée inoubliable dans un cadre exceptionnel, dans la bonne humeur et avec de bons vins bio ? Nous vous ouvrons nos portes et vous proposons de partager cette dernière soirée de l'année 2024 en notre compagnie. Le repas inclut amuse-bouches, entrée, plat et dessert, vins de la propriété compris bien sûr ! Repas assis avec animation dansante musicale, chauffage par parasol au gaz. Nous limitons à 40 personnes maximum pour que cela reste intime et qu'on puisse passer un bon moment ensemble. Réservation avant le 20/12/2024 ! Menu Réveillon de la Saint Sylvestre Château l’Escarderie, 31/12/2024 Mises en bouche servies avec La Demoiselle de Saint-Germain, Vin de France bio Entrée : La Saint Jacques Tatin de légumes confits, St Jacques snackée, chips de chorizo, confiture de poivrons Servie avec Amphora de Château l’Escarderie 2021 AOP Fronsac bio Plat : Le Canard ou La Volaille Parmentier de canard confit aux truffes, foie gras poêlé Présenté en bocal « Le Parfait » Ou Suprême de volaille de Dordogne basse température Dauphinois de grenailles, crème de cèpes Servis avec Château l’Escarderie 2018 AOP Fronsac bio Dessert de La Fabrique Cœur fondant chocolat 66%, crème Anglaise et fruits rouges Servi avec le Pétillant de l’Escarderie 100% malbec bio Café 100% arabica bio Tourin à l’oignon bio « maison » menu réveillon
60,00€
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