Melanie and Thomas welcome you at this 19th century property which they took over in 2015 and completely restructured since then. The vineyard is conducted in certified organic farming and the winemaking is made using biodynamic principles: manual harvest, vat filling using natural gravity, natural yeasts, fermentation without added sulfur, winemaking and ageing in terracotta jars...
Venez nous retrouver pour déguster et acheter nos vins au salon Vinomedia de Montbéliard. Nous vous offrons l'entrée ! Nous y retrouverez une cinquantaine de producteurs de toute la France, des vins, de la gastronomie, des alcools. Et vous pourrez aussi (re) faire connaissance avec nos amis du groupe Débouchons Gaiement : Chai Julip