Melanie and Thomas welcome you at this 19th century property which they took over in 2015 and completely restructured since then. The vineyard is conducted in certified organic farming and the winemaking is made using biodynamic principles: manual harvest, vat filling using natural gravity, natural yeasts, fermentation without added sulfur, winemaking and ageing in terracotta jars...
Venez au Casino de Bonsecours, à deux pas du centre de Rouen, pour découvrir et acheter des vins bio sélectionnés par le Rotary Club Rouen Bruyères ! Le bénéfice de la location de stand est versé à des oeuvres caritatives, nous sommes très heureux de pouvoir y contribuer.