Clair de Lune de Château l’Escarderie

Mélanie et Thomas vous accueillent dans cette propriété viticole du XIXeme siècle, reprise en 2015 et totalement restructurée depuis. La culture est conduite en Agriculture Biologique certifiée et la vinification est réalisée au plus près des méthodes biodynamiques : vendanges manuelles, chai gravitaire, levures indigènes, élevage en amphore & barrique…

Clair de Lune de Château l'Escarderie

AOC Clairet de Bordeaux

Vendange manuelle, fermentation naturelle sans ajout de levures, teneur en sulfites très faible, valeur indiquée sur la bouteille.

14,50 TTC

Prix hors livraison. Les frais de port sont calculés à l’étape du paiement

Clair de Lune est un Clairet de Bordeaux d'une jolie couleur rosée foncée. Obtenu par macération courte de raisins Merlot et Cabernet Franc, il présente un fruité exceptionnel rappelant la framboise, la fraise, la cerise rouge.

  • Cépages : Merlot (50%), Cabernet Franc (50%).
  • Durée de garde : 2 ans bouteilles couchées et à une température/hygrométrie constante vers 15°C, à l'abri de la lumière.
  • Température de service : 8-12°C.
  • Accord mets-vins / occasions de consommation : Grillade estivale, salades, apéritif, desserts...

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